开超市的核心是做邻里生意,吉日得贴合社区居民的日常节奏,比如选周六或周日,居民不用赶工作日的早高峰,逛超市的时间更充裕,还能拉上全家一起,比选周中工作日的客流量至少多三成,要是开在学校附近,得避开期中期末的考试周,选学期中的周末,学生和家长有空凑热闹,还能借着开学季的刚需,把开业的零食、文具优惠做起来,有老顾客常去的社区超市,选小区业主办业主大会的日子也合适,不少业主会特意出门,顺便看看新活动。
选吉日别只盯着黄历上的“宜开业”,得结合超市的实际情况调整,要是刚租下的店面刚装修完,得等甲醛散得差不多再选日子,不然开业当天人多,气味重会影响顾客体验,要是准备了满减、送鸡蛋这类开业福利,得算好福利发放的时间,别选福利刚发完的日子,得让顾客来的时候能享受到实打实的好处。
超市的生意靠周边的固定客流,吉日得跟着客流的作息走,比如在大型社区周边,选每月的1号、15号这类发工资的日子,居民手里宽裕,愿意买些新鲜的肉、菜和日用品,开业的促销效果会更明显,要是开在菜市场旁边,得避开菜市场的早高峰,选上午十点以后,或者下午五六点,这时候菜市场的人流稍缓,不少人会转去超市看看,能分流不少潜在顾客。
还可以问问周边商户的老板,他们最清楚哪几天附近的人最闲,比如旁边的水果店老板说每月的第二个周六,社区里的退休老人会集体去公园锻炼,之后会顺路去超市买东西,那选这天开业,退休老人的客流会比平时多一倍,要是附近有写字楼,选周五的话,下班的白领会顺路囤货,还能带动下班时段的生意。
吉日得和筹备进度匹配,别硬选日子赶工,比如要是货架还没组装好,或者新鲜蔬菜的货源没谈妥,哪怕黄历上的日子再好,也得往后推,不然开业当天摆不出像样的商品,顾客看了会失望,要是准备了开业的表演、舞狮这类活动,得选当天天气好的日子,要是赶上下雨,户外的活动办不成,热闹劲就没了,客流量也会受影响。
有个开社区超市的朋友,之前选了黄历上的宜开业的日子,结果刚装修完的地面还没干透,开业当天踩得全是脚印,后来赶紧推迟了三天,等地面干透、蔬菜货源也谈妥了,选了个周六,当天的客流量比原定日子多了近四百人,要是筹备的时候发现还有没准备好的细节,比如收银系统还没调试好,别硬撑着开业,选个能把所有准备工作都做扎实的日子,开业才能顺顺利利。
选超市开业吉日,不用纠结复杂的规则,结合自己的超市位置、周边客流和筹备情况,选个能让顾客愿意来、生意能做起来的日子就行,别为了赶日子忽略了实际的经营需求。